Hervé Furstoss - Xavier Guéraut - Gilles Gutjahr - Laurent Martin

Nourrir l'humanité

Eléments de programmes

Activités proposées

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Fichiers
QGIS

La production végétale : utilisation de la productivité primaire

Bilans d’énergie et de matière (dont l’eau) d’un agro-système de production végétale et d’un écosystème peu modifié par l’homme

     

La production animale : une rentabilité énergétique réduite

       

Pratiques alimentaires collectives et perspectives globales

Importance des besoins (énergie, matière, sol, etc.) de la production mondiale agricole actuelle (et son évolution récente)